本网讯（仙桃日报）　吃虾潮和热浪一起袭来，仙下河边各种名号的“虾城”，亦如夏雨一般骤然而至。记者昨日走访发现，这吃虾潮的背后另有乾坤。

    大饱口福后的“虾客”们可能还不知道，美味的烹制需要添加近20种中草药。仙下河边某虾城潜江籍厨师梁立华告诉记者，与常见的铁壳虾相比，清虾更适宜做油焖大虾，普遍的烹制程序是一剪二刷三洗四烹。香果、白扣等近二十种中药店才有的草药在烹制油焖大虾时必不可少，“它们不仅可以使味更香，肉更嫩。相比味精等加工而成的佐料，纯天然的草药也不会给人体带来任何副作用。”

      “虾客”尽兴离去后，清理“战场”的服务员总会忙得不亦乐乎，不仅仅是完成份内之事，收集的“战利品”也是他们的一笔不小的收入。某虾城合伙人危世兵告诉记者，现在虽不是吃虾高峰时节，但每天仍可消耗100公斤左右鲜虾，其“副产品”综合利用可以节约不少成本。危世兵介绍，第一道烹制程序过后，剪下的虾头、虾尾、虾爪可免费送给饲料厂加工成有机饲料，条件是每天来回收的饲料厂工人要清理虾城所有的生活垃圾。

    仙下河南路段接二连三“蹦出”的各种名号虾城使仙下河边成为各路“虾客”聚集地，有人感慨：“仙下河都快成仙虾河了。”可是有人还不满足。某虾城老板曾迪生正筹划举办一次龙虾节，作为主要发起人之一，他的想法已经得到一部分同行的支持。“变单打独斗为抱团发展，不仅可以提升当地餐饮业服务水平，对仙桃虾产业链的完善也具有一定的促进作用。”曾迪生说：“目前正在争取更多同行的参与，等时机成熟就联名向市个协提出申请，报市政府批准后，计划在明年举办我市首届龙虾节。”（胡良才）