沔城蔬菜产业即将提高产品附加值，增加销售产量。据悉，该镇签约的冻干食品高新项目即将投产，推广更多新品种蔬菜。

    据了解，该镇蔬菜种植面积共8000亩，均属传统种植，就近销售，产品附加值偏低。去年底，沔城镇政府与湖北新佳源有限公司签约冻干食品高新项目，定位于发展效益农业，提高农产品附加值。

    冻干食品项目利用真空冷冻干燥技术，对农副产品进行深度加工，生产天然、营养、方便的多种冻干食品，能保持原有食品的色香味和营养成分。因其具有复水性能好、保存性强、成品重量轻便于运输等特点，不仅可以解决当地农副产品的销路问题，还能推动农业标准化生产，促进农业产业化发展。

    该项目预计总投资8000万元，分三期实施，年销售收入达7000万元。今年，将建成年生产力达400吨的生产线，并逐步扩大规模和增加新品种。

    目前，该公司已开始厂房建设和设备安装，预计不久将投产。（陈勇  胡良才）