本网讯（仙桃日报）　“没想到，我们生产的九珠咸蛋成了省领导馈赠客人的礼品；没想到香港特首曾荫权夫妇品尝九珠咸蛋后，建议我们迅速组织货源进入香港市场。”说起前不久落幕的中博会，九珠蛋业有限公司经理余晨喜形于色。

　　余晨告诉记者，眼下，他们最愁的是产量不够，无法满足市场需求。光是一个即将到来的端午节，就要兑现1300万元的产品订单。

　　九珠皮咸蛋为何供不应求？余晨说，是公司的客户比以前多了不少。他举例说，广交会上，他们与台湾一客商签订了200万元订单，前天发货20万元。他透露，这是公司第一次向台湾同胞直销皮咸蛋。包括台湾在内，九珠皮咸蛋已打进全国各地。北京、天津、广州、深圳、成都、重庆、沈阳、大连等30多个城市有公司的销售窗口；家乐福、沃尔玛、麦德龙一直是公司的合作伙伴。在北美、西欧、东南亚、日本等国家或地区，数以万计的消费者青睐九珠皮咸蛋。

　　九珠皮咸蛋俏销海内外缘于对区域优势的充分利用。公司精选湖泊鸭蛋为原料加工的系列皮咸蛋，蛋黄层次分明，蛋清弹性大，蛋白含有丰富的钙、锌等多种微量元素，具有防病健体之功效。

　　在“九珠”，记者发现，公司新增了一系列先进生产、化验设备，产品结构进一步调整。在一个较大的烘烤车间，余晨说，如果不花几十万元添置新设备，真空熟油黄咸蛋、休闲卤制蛋是不会生产出来的，公司也不会取得美国食品监督局注册号，皮咸蛋的年产销量更不会达到7000万枚。（记者陈国力）